קהל יעד: חטיבת ביניים ותיכון, כיתות ט׳–י״א | זמן משוער: 12–16 שעות אקדמיות. תחומי דעת: מדעים (כימיה וביולוגיה), טכנולוגיה והנדסה, חינוך גופני, מתמטיקה, מדעי הרוח והחברה. פרויקט תזונה בתנועה בפרויקט תזונה בתנועה התלמידים פועלים כצוותי מחקר ופיתוח בתחום הנדסת המזון, וחוקרים כיצד מתרגמים צרכים של ספורטאי סיבולת למאפיינים מדידים של מוצר אכיל. מתוך ראיונות משתמשים, חקר מדעי ועבודה מעשית בחומרים, הם מגדירים מפרט, מפתחים אבות־טיפוס, בודקים תכונות כמו מרקם, יציבות וגודל מנה, ומשפרי
